Impieghi nella ristorazione a Londra

In questa pagina troverete la descrizione dei principali lavori a disposizione nel
settore della ristorazione e di quello alberghiero di Londra.

• Cuoco (Chef)
  - 200/300 sterline a settimana

  Per ragazzi che possiedono un’esperienza nel campo ed hanno un diploma di scuola alberghiera. Gli Chef de partie sono addetti ai primi piatti (pasta chef) o ai secondi. Non e’ fondamentale una buona conoscenza della lingua inglese

• Per sala Chef De Rang
  - 350/450 sterline a settimana

  Il lavoro da capo sala prevede personale esclusivamente proveniente da Scuola Alberghiera. Oltre all’esperienza sono importanti le regole di sala internazionali. E’ richiesta ottima conoscenza della lingua Inglese. La persona si deve occupare del ricevimento dei clienti, del coordinamento camerieri cucina. La paga e’ ottima.

• Cameriere (Waiter)
  - 150/250 sterline a settimana

  Il waiter è un cameriere a tutti gli effetti per cui l’esperienza è assolutamente necessaria come del resto è indispensabile un livello d’inglese più che sufficiente per comprendere le richieste dei clienti. I giorni lavorativi sono 5/6, i pasti gratuiti. L’orario è distribuito generalmente su due turni giornalieri del tipo 10:30/15:00 – 18:30/23:30.

• Aiuto cameriere (Comis Waiter)
  - 130/180 sterline a settimana

  Il Comis waiter è un aiuto cameriere di ristorante o bar, l’inglese non è necessario in quanto non è il cameriere che prende le ordinazioni e che tratta con i clienti. I ristoranti sono almeno in parte ristoranti italiani. I giorni lavorativi sono 5/6, i pasti gratuiti. L’orario è distribuito generalmente su due turni giornalieri del tipo 10:30/15:00 – 18:30/23:30.

• Lavapiatti (Washer up)
  - 120/180 sterline a settimana

  E’ il lavoro più semplice di cui disponiamo. L’aiutante di cucina deve lavare i piatti e pulire i pavimenti, scaffali etc. Si tratta di un lavoro per quegli studenti che non possiedono alcuna base d’inglese in attesa di migliorare la lingua. I giorni lavorativi sono 5/6, i pasti gratuiti. L’orario è distribuito generalmente su due turni giornalieri del tipo 10:30/15:00 – 18:30/23:30

• Receptionist (o cassiera)
  - 250/280 sterline a settimana

  Per questo tipo di lavoro occorrono una certa esperienza e un buon inglese. Le paghe però sono molto interessanti. I turni sono di 8 ore al giorno.

• Il pizzaiolo
  - 250/300 sterline a settimana

  Posizione creata prevalentemente solo dall’esperienza. L’orario di lavoro e’ sempre quello dei ristoranti cioe’ dalle 10,00 alle15 e dlla 18 alle 24,00.

• Il Barman
  - 200/300 sterline a settimana

  Addetto alla preparazione dei cocktails. Normalmente il lavoro può essere presso Pub o Discopub, è richiesta una conoscenza della lingua inglese ottima. L’orario di lavoro e’ variabile ma sicuramente nelle fasce serali, dalle 18,00 alle 01am- oppure dalle 21,00 alle 3am. Ovviamente oltre alla professionalità e’ richiesta la simpatia ed una discreta presenza.

• Catene Fast Food
  - la paga e’ 4 sterline all’ora

  Kentuky Fried Chicken, Mc Donald’s, Burger King, richiedono un buon inglese ma garantiscono una grande flessibilità di orari.

• Shop Assistant
  - 180 sterline a settimana

  Si tratta di lavori presso negozi di abbigliamento per ottenere i quali occorre però un po’ più di tempo a disposizione in quanto:

  • i datori di lavoro sono più selettivi ed “intervistano” anche 3 o 4 candidati alla volta.
  • le catene importanti come Benetton, Miss Sixtie, Sisley, ecc chiedono sempre la compilazione di una application form (formulario che riempito dal candidato verrà esaminato dal datore di lavoro per valutarne le caratteristiche ed eventualmente assumerlo)

• Cloakroom
  - la paga e’ 4 sterline all’ora

  Si tratta del lavoro di guardarobiere in discoteca. I turni sono part time..

• Busboy
  - la paga e’ 4 sterline all’ora

  Sono i ragazzi che all’interno delle discoteche si occupano di recuperare i bicchieri. Si tratta di un lavoro part time.

• Pub
  - la paga e’ 4 sterline all’ora

  Il lavoro nei pub è sicuramente molto ambito ma va tenuto presente che in questo caso si deve essere in possesso di una buona conoscenza dell’inglese. I turni, anche part time si svolgono da pomeriggio fino alla sera.

• Coffeboy o Coffegirl
  - 160/180 sterline a settimana

  Il coffeboy o coffegirl sono una sorta di camerieri al bancone. Occorre una certa dimestichezza con l’inglese ed un aspetto curato. Gli orari sono senz’altro meno pesanti che nei ristoranti. Diffusissimi a Londra i sandwich bar richiedono specialmente ragazze da adibire alla preparazione dei sandwich (panini). Per questo tipo di lavoro occorre parlare un buon inglese ma non è necessaria nessuna esperienza specifica.

• Catene di caffetterie
  - 180 sterline a settimana

  Vasta disponibilità di posti previo compilazione della già menzionata application form. Occorre saper parlare discretamente l’inglese. I turni sono solitamente di 8 ore.